Esta tribuna informativa de orden gremial y técnico cuya primera edición salió a circulación el 15 de febrero de 1952, es hoy reconocida como una de las más influyentes dentro del sector agropecuario nacional . A lo largo de esta seis (6) décadas, la revista ARROZ ha circulado ininterrumpidamente, cumpliendo con el objetivo que la inspiró, como fue el de informar y orientar al gremio de productor de arroz y a todo aquel que mantenga nexos con la producción arrocera. Ha sido una publicación esencialmente técnica, informando además de los aspectos económicos, gremiales y de orden comercial que interesan a todo el sector arrocero. Tal como se señaló en su primer editorial el día 15 de febrero de 1952, la Revista ARROZ es una tribuna seria y respetable, que sirve a los intereses de un numeroso sector de agricultores y en general a los intereses agrarios del país.
