Los precios del arroz en Colombia han registrado un incremento del orden del 5 por ciento en mayo, reconoció el Gerente de Fedearroz, Rafael Hernández, quien explicó que esta situación es normal ante la reducción en la cosecha. De acuerdo con el funcionario, las alzas en el cereal de segunda han sido del 4.72 por ciento y el de primera de 1.28 por ciento. Sin embargo, aclaró que para la segunda mitad del año los precios del arroz comenzarán a ceder como consecuencia de la recolección de la cosecha en los Llanos Orientales. Hernández manifestó que esta situación es aprovechada por los empresarios con el fin de solicitar al Gobierno Nacional las autorizaciones correspondientes para importar arroz y así obtener mejores ganancias. Hay que recordar que el Ministerio de Agricultura dio luz verde para traer al país un total de 35 mil toneladas del cereal y así evitar una escasez del producto. El Gerente de Fedearroz afirmó que Colombia cuenta con el cereal necesario para atender el mercado interno. Dijo que en el consumo percápita de arroz es de 40 kilos, que representa un promedio aceptable.
