El cambio climático, enfermedades y plagas, son algunas de las dificultades a las que se enfrentan hoy en día los arroceros de las diferentes zonas del país. En entrevista al Diario la República, Miriam Patricia Guzmán, subgerente técnica de Fedearroz, la llegada del fenómeno del Niño en los meses de diciembre, enero y febrero, según lo anunció el IDEAM, representa para los productores uno de los retos más significativos, si se tiene en cuenta que la escasez del recurso hídrico puede llevar a generar pérdidas totales en las cosechas, pues normalmente una hectárea está necesitando de 12 a 14 metros cúbicos de agua, osea, alrededor de dos litros por segundo en un módulo de riego. Según Julio Cesar Mantilla, arrocero de San Alberto, Santander, el cambio climático ha afectado los rendimientos en su producción hasta en un 40%, en mayor medida, cuando el grano de arroz está en etapa de estiramiento. Es decir, ha pasado de sacar 90 bultos de arroz por hectárea a 50 bultos. Fuente: Diario la República
