En el municipio de Pivijay, Magdalena, se realizó un día de campo que contó con la participación de 20 estudiantes de ingeniería agroforestal de la Universidad del Chocó. La jornada tuvo como objetivo explicar la importancia de implementar el Programa de Adopción Masiva de Tecnología, AMTEC, en la cosecha y post-cosecha del cultivo del arroz. Pablo Núñez, ingeniero de Fedearroz – Fondo Nacional del Arroz, acompañó a los estudiantes a observar un cultivo del arroz en el que se pudo apreciar todos sus estados y se explicó el uso de la maquinaria correspondiente a cada etapa del cultivo. Así como se explicaron las pautas para una buena calibración de combinadas y la fase de maduración del cultivo. Luego en las instalaciones del “Molino Chimila”, se hizo el recorrido para conocer el proceso de transformación del arroz paddy a blanco, y las normas de calidad que deben cumplirse en el momento de entrega del producto para su comercialización.
