Con la presencia de 36 asistentes se realizó la visita a la planta de Almacenamiento y Trilla de Fedearroz ubicada en la vereda Pachaquiaro del Municipio de Puerto López.

Inicialmente se explicó cómo se inició el proyecto de la planta en la zona, donde se hizo énfasis en que fue un logro de los agricultores de la zona y el gremio arrocero. Se explico el objetivo de la planta, donde se busca que el agricultor arrocero no se limite al proceso de entrega tradicional de arroz a la industria molinera y al contrario pueda ser dueño del arroz hasta el final de la cadena productiva y poder negociar arroz en blanco o empaquetado con cadenas de distribución o con el consumidor final. En este proceso se deja claro que el agricultor es también propietario de los subproductos generados, de esta manera se busca que el agricultor arrocero realice todo el proceso de integración hacia adelante, obteniendo el máximo beneficio.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer todo el proceso, iniciando por el recibo del paddy verde, desde donde toma la muestra inicial del camión y se lleva un primer muestreo al laboratorio de calidad, posteriormente el arroz ingresa a la zona de descargue y posterior secado.

Finalmente observaron los equipos de última tecnología que se operan para los procesos de secado, trilla, selección, empaquetado y almacenamiento del arroz.